Banque Alimentaire de Toulouse et sa région
Ensemble, aidons l'Homme à se restaurer

Education nutritionnelle et cuisine

LES ATELIERS « DIETETIQUE » DE LA BANQUE ALIMENTAIRE DE TOULOUSE

Les Associations, ayant signé une convention pour venir retirer des denrées à la Banque Alimentaire 31, les associations bénéficient gratuitement de l’intervention d’une diététicienne pour animer des ateliers cuisine et diététique. Ces ateliers se font dans les associations, et sont destinés aux usagers qui bénéficient d’une aide alimentaire.
Les thèmes des ateliers peuvent être préparés et décidés en partenariat avec les membres de l’association, les bénéficiaires et la diététicienne de la Banque Alimentaire. .

Mise en place des ateliers de cuisine et de diététique :

• Nombre de participants par atelier :
Les ateliers de cuisine sont réalisables à partir de 3 participants et jusqu’à 6 ou 8 en fonction de la capacité d’accueil de vos locaux.
Il n’y a pas de limite maximum pour les ateliers théoriques.


• Fréquence :
Les interventions peuvent être régulières à moduler en fonction de vos attentes et des attentes des usagers. Mais elles peuvent être aussi exceptionnelles, à l’occasion d’un événement particulier (ex : la semaine du goût).

• Heure et durée des ateliers :
L’intervention se déroule dans votre association et dure entre 1 et 3 heures en fonction du sujet abordé, de la réalisation et de l’intérêt des bénéficiaires.
Les ateliers peuvent être organisés du lundi au vendredi, le matin ou l’après-midi. Les horaires sont à adapter selon la disponibilité des usagers et des animateurs présents le jour de l’atelier.

Les ateliers d’éducation nutritionnelle : Repères diététiques et débats sur l’alimentation
• But des ateliers :
- Chasser des idées reçues sur l’alimentation
- Orienter les participants vers une consommation alimentaire raisonnée d’un point de vue santé
- Donner des repères diététiques clairs et adaptés au quotidien des participants
- Travailler sur la découverte du goût et des saveurs

• Principes des ateliers :
- Les ateliers aborderont différents sujets sur l’alimentation et la diététique. Le but est de faire avancer l’atelier en faisant participer les gens activement par un débat, un échange et une discussion.
- Le principe des « questions-réponses » peut aussi être un moyen de s’adapter et d’aider au mieux les participants en :
◦ Avançant à leur rythme
◦ Ciblant leurs besoins

En 2018, 207 ateliers ont été réalisés.
1270 personnes dont 250 personnes au Capitole, 150 personnes lors du Forum Santé et 280 personnes lors du Salon Régal.

Si vous êtes une association accréditée à la Banque Alimentaire de Toulouse et sa région et que vous souhaitez plus d’informations sur les ateliers cuisine, n’hésitez pas à nous contacter grâce à cette page.

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